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本文目录

1. 现炒高峰柠檬鸭正宗做法
2. 木柠檬鸭做法
3. 柠檬鸭的做法做法做法南宁大厨

现炒高峰柠檬鸭正宗做法

步骤1、首先将光鸭洗干净后入锅
，窍门往锅里放入水（大约放2/3的柠檬柠檬水） ，开大火，鸭的鸭待鸭八成熟

捞起 ，家常简单家常简单改刀砍

步骤2 、做法做法烧锅下油，窍门待油温达到50度后将各配料放入炒香 ，紧跟着放好鸭件，加入少许水或者汤、焖
、开上大火 ，然后再加入少量（金标）生抽酱油 ，盖上锅盖，转中小火再焖3分钟

步骤3.待汁略干后，打开锅盖，再放入少许水，放点花生油 ，葱白、加点盐。、鸡精，翻炒两下即可

木柠檬鸭做法

原料 ：鸭肝100克
、青椒100克、柠檬1只 、胡萝卜20克 、高汤适量

1、将鸭肝洗净，焯水待用 。

2、柠檬洗净，切片。

3、胡萝卜切片。

4、青椒洗净  ，待用。

柠檬鸭的做法南宁大厨

答案是：首先把鸭切成块状，然后放入炒锅中
，再加入调料配料，即酸柠檬 
、酸姜、酸辣椒、蒜米
、紫苏、米醋、米酒 、酱油等腌制大概半小时后开大火
 ，等到这些调料差不多煮干时再加入少许白糖即可起锅 。

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